Nos solutions
- Classement des hôtels
Avec l’entrée en vigueur de la Loi de modernisation du tourisme, le classement des hôtels avec des «étoiles» évolue.
Désormais, pour conserver leurs étoiles et/ou en acquérir de nouvelles, les hôtels doivent faire appel à un organisme évaluateur accrédité par le COFRAC Inspection, tel Apave*.
Pour la première fois apparaît en France, une catégorie «5 étoiles», comme il en existe déjà ailleurs dans le monde.
Cette réforme doit permettre de moderniser et de rénover l’offre touristique et d’attirer, grâce à la 5e étoile, une clientèle internationale à haute valeur ajoutée. Avec l’entrée en vigueur de la Loi de modernisation du tourisme, la manière de classer les hôtels avec des «étoiles» change à compter de janvier 2010.
* Liste des sites accrédités et portée disponibles sur www.cofrac.fr
Nouveau contrôle : l'essentiel à savoir
A quoi sert –il ?
L’objectif du contrôle est de déterminer la catégorie de l’établissement (1 à 5 étoiles).
Qui est concerné ?
Les exploitants des établissements hôteliers.
Que vérifie-t-on ?
• Le Ministère du tourisme a défini 246 critères à prendre en compte.
• les hôtels seront évalués suivant ces critères et notamment sur les
équipements, les services aux clients, l’accessibilité et le développement durable.
Que devez-vous préparer avant le contrôle ?
• Renseigner le pré-diagnostic hôtelier. Apave vous propose de télécharger le 
pré-diagnostic hôtelier
• Désigner un accompagnateur connaissant l’établissement.
• Réunir l’ensemble des documents nécessaires à la réalisation de la prestation.
Quelles obligations ?
• Pour obtenir un classement, l’exploitant doit fournir à la préfecture une demande de classement d’un établissement hôtelier dans la catégorie Hôtel de tourisme accompagnée du certificat de visite.
• Le classement validé par la préfecture est transmis à l’Agence de Developpement Touristique de la France « Atout France ».
Quel Calendrier, quelle fréquence ?
• Début du classement* : janvier 2010.
• Date limite pour l’obtention d’un nouveau classement : 22 juillet 2012.
• Après cette date limite les hôtels entrent dans la catégorie « sans étoiles… »
• Ce classement est renouvelable tous les 5 ans.
* Arrêté du 23 décembre 2009 fixant les normes et la procédure de classement
des hôtels de tourisme.
L'offre Apave*
Les équipes d’Apave* réalisent ce contrôle
Que comprend la prestation ?
• Une visite « mystère » pour les catégories 4 et 5 étoiles.
• La vérification et /ou l’évaluation de l’ensemble des critères de la catégorie demandée par l’exploitant.
• La fourniture du certificat de visite comprenant :
- le rapport de contrôle incluant le pré-diagnostic réalisé par l’exploitant,
- la grille de contrôle.
Ces documents répondent aux modèles définis par les textes de référence.
Nos atouts
• Une présence régionale dense et la proximité des équipes.
• Des équipes spécialisées "hôtellerie" qui connaissent bien les spécificités de votre métier.
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* Liste des sites accrédités et portée disponibles sur www.cofrac.fr